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 イタリアで売っている花ズッキーニ♪花びらの食感がしっかり楽しめるので何も詰めずにそのまま揚げます。  ふんだんにあるから、花ズッキーニのリゾットにしました。
 おやおや？ 日本でとりよせた花ズッキーニ日本の農家はまだ花ズッキーニに力をいれていないから仕方がないのだけど・・・ 白い四角いものはスポンジで、花がしぼまないように詰めて出荷しているらしいけど、スポンジをはずしたら、、、しょぼぼぼぼーん。 上のＰｒｏｄｏｔｔｉ ｉｔａｌｉａｎiの花ズッキーニと、この８本のＰｒｏｄｏｔｔｉ ｇｉａｐｐｏｎｅｓi花ズッキーニ、これでお値段、約１０倍！！ お値段だけは日本製の立派なこと！ 花びらの食感はほとんどないので、モッツアレラとアンチョビを詰めてみたけど、、下にしっかり成長したズッキーニの自己主張強いフリットとなりました。 何もわかっちゃいない夫は、「これはこれでイケルよ」と言ってたけど、、、、。なんとも納得のいかない私なのでした。 |